第84章 引领新风潮 (第2/2页)

在边上厨艺台做巧果的郑思源停下了手上的动作，想了想道：“师伯，你家还有这种小炉子吗？”
　　
　　“啊？”
　　
　　“我也想练练火候。”
　　
　　黄胜利：“……思源呀，你这火候水平比小秦强多了，你不用练。”
　　
　　“学无止境。”郑思源认真地道，“秦淮的白案水平和我差不多，火候却远弱于我，说明我的火候也还有很大的提升的空间。”
　　
　　黄胜利发现他有些听不懂这个话的逻辑，算了，不懂现在的年轻人。
　　
　　“我家里好像有一个，回头我让我儿子去老房子找找。我发给秦淮的教程你要不要？”
　　
　　“要的，谢谢师伯。”
　　
　　董仕在边上听着，有些迷茫地问董礼：“哥，郑师兄如果也拜师父为师，他到底是师兄还是师弟啊？”
　　
　　董礼觉得董仕应该去切200斤萝卜切掉他的好奇心。
　　
　　“拿炉子炼火候这么有用吗？我今天下午看了一会儿，发现秦淮火候好像确实进步挺多的。哥，师父老说我火候不到家，我是不是也该买个炉子回家偷偷练？”
　　
　　董礼指了指不远处的萝卜：“别想了，切萝卜去。”
　　
　　秦淮还不知道他已经引领了练火候新风潮，他只是单纯的觉得拿炉子烤蟹壳黄和空心烧饼感觉真不错。
　　
　　虽然容易翻车，但是很有收获。
　　
　　而且很好玩。
　　
　　有一种小时候背着爹妈玩火的快乐。
　　
　　这份快乐一直持续到了第2天早上，秦淮在等三丁包和五丁包蒸好的空隙难得没有坐着摸会儿鱼，也没有加大工作量紧急开始下一批，而是挪出了角落的炉子快乐烤饼。
　　
　　新来的早餐师傅，都被店里丰富的早餐种类和未曾设想的制作过程惊呆了。
　　
　　新来的早餐师傅姓陈，叫陈安。手艺确实很好，最关键的是干活很快，会的种类多。
　　
　　包子、馒头、蒸饺、烧麦、馄饨、油条全都可以一个人搞定，是一个标准的早餐六边形战士。
　　
　　而且陈安非常满意食堂的早4午12的8小时工作制，既不用起得太早，又可以很早下班，最关键的是还能包两餐。干起活来那叫一个卖力，秦从文和赵蓉都快没活干了。
　　
　　六点，晨跑大爷们一如往常走进食堂，见秦淮正在玩炉子，和秦淮比较相熟的许图强上前打招呼。
　　
　　“小秦师傅，做古法蟹壳黄呢。”
　　
　　是的，现在大家都说秦淮用炉子做出来的蟹壳黄是古法蟹壳黄，空心烧饼当然也就是古法空心烧饼了。
　　
　　“什么味道的呀？”
　　
　　“今天是纯肉馅的。”秦淮道，“昨天试了一下发现鲜虾还是不太行。”
　　
　　“肉馅的好呀，出炉了给我来5个！”许图强豪气地道。
　　
　　此话一出，许图强边上的大爷就不乐意了：“诶，姓许的，你胃口怎么那么大呀？小秦师傅这一炉才多少个呀？我们这里这么多人呢，你一个人就要吃5个，太过分了吧！”
　　
　　另一位大爷立刻附和：“就是，你上次顺我的酒酿馒头还没还呢！”
　　
　　“我不是还了你一盒茶叶吗？”
　　
　　“我要你的茶叶干嘛？我要的是馒头，别想给我赖账！”
　　
　　“就是就是。”
　　
　　“你就是什么呀姓石的，你都不是我们小区的，我又没从你那顺酒酿馒头。”
　　
　　“许图强你这话就过分了啊，云中小区了不起啊？能从内门进来了不起啊？我们外面的从外面进怎么了，我不就住对面小区吗？我乐意天天坐这儿聊天等点心，小秦师傅做啥我吃啥。”
　　
　　几位大爷吵起来火药味越吵越浓，很快就有新的大爷加入战场，原本只是旁观的大妈们也受到气氛的感染加入其中。
　　
　　整个食堂一下就吵成了一锅粥。
　　
　　黄汐和服务员们还没上班，没人劝架。
　　
　　“蟹壳黄出炉了，排队领取，一人两个。现在都是试吃阶段不收钱，觉得有什么问题可以随便提，有效采纳可以获得一次点菜机会。”秦淮淡淡道。
　　
　　大爷大妈们立刻噤声，光速排队。
　　
　　目睹了这一切的陈安：……
　　
　　陈安手上拿着已经5分钟没有动过的馄饨皮，有些茫然地问：“秦…秦哥，咱们食堂每天早上都这样吗？”
　　
　　“习惯了就好，有时候会吵，打不起来了。”秦从文宽慰道，“早上的点心都是固定的，一般吵不起来。”
　　
　　“下午才激烈呢，我儿子下午喜欢琢磨一点乱七八糟的东西，有时候量不多，买的人多，那才是真正的混战。”
　　
　　陈安：该死，好想申请下午上班。
　　
　　12点下班还是太早了。