第34章 过年啦 (第2/2页)

他们又在门前立起两根木杆，把灯笼挂上去，大雪一直没停，也不知道晚上灯笼点不点的起来，不过红灯笼挂起来，不管亮不亮都很应景了。
　　
　　他们俩在外面清雪，姜娅开始忙活屋里的活，把所有的菜都搭配好，也不管什么时辰了，什么时候饿了，就什么时候做了吃。
　　
　　肘子烀上，排骨剁大块，用点面粉洗净，用蒜末、盐、糖、白酒、调料粉、腌上备用。
　　
　　干蘑菇、干豆角用温水泡上，鸡肉剁成小块。
　　
　　切肉沫姜沫，加盐土豆淀粉，一点点调料粉搅拌粘稠，四颗鸡蛋加半碗土豆淀粉糊搅匀，锅里放一点油，放一个锅底搅好的蛋液，一面定型后翻面，烙好的蛋皮刷上一层淀粉液，把拌好的肉馅铺平在蛋皮上，然后一点点卷起来，卷好的放到盘子里。
　　
　　烀猪肝，土豆切块过油炸，五花肉加调料煮熟，放锅里稍稍焖一会儿，留下一部分切块，剩下的捞出来放外面冻上。
　　
　　饺子两种馅的，纯鹿肉和猪肉白菜的，面活好，他们俩也回来了，摘下帽子，头顶上直冒热气，剁馅子这工作就交给他俩了。
　　
　　这半天她也累的够呛，躺炕上直直腰的功夫又眯了一会儿，醒来的时候他们俩在整理渔网。
　　
　　玛努彦见她起来，委屈巴巴的说:“姐，你可终于醒啦，我肚子都叫半天了。”
　　
　　姜娅打水洗手，笑着回他“饿了怎么不叫我？”
　　
　　玛努彦满脸的怨气，快速扫了一眼蒙策，还是小声说:“我哥不让。”
　　
　　姜娅也看向蒙策，他手上没停，“时间还早呢，家里那么多吃的饿不着他，你再睡会也行。”
　　
　　玛努彦抗议：“那怎么行，我姐准备了那么多好吃的，现在吃了一会儿就吃不下了，你当我傻吗？”
　　
　　姜娅笑出声：“就是，那么多好吃的可不能饿到小彦，正长身体呢，来给我帮忙，咱们马上开饭。”
　　
　　把放外面的五花肉拿回来切成薄片装盘，猪肘放大碗里，黄金肉蛋卷切片装盘，都放到锅里蒸上。
　　
　　小锅里炖鸡肉蘑菇，菜蒸好了，放到屋里炕头保温，接着炸、溜、红烧、卤、炖，一大一小两个锅交替着用。
　　
　　蒙策弄好渔网，开始摆桌子，捡碗，姜娅又让他和玛努彦包了一点饺子，他们俩手艺欠佳，姜娅告诉他们什么形状都行，只要不漏就是好饺子。
　　
　　姜娅准备了12个菜，肘子、蒜泥白肉、蒜香排骨、小鸡炖蘑菇、干豆角五花肉、黄金肉蛋卷、皮冻、红烧鱼、红烧猪蹄、卤鸡爪、拔丝土豆、溜三样，最后两盘白菜猪肉的饺子上桌，还不能吃，得先去放鞭炮才行。
　　
　　噼里啪啦的鞭炮响了起来，他们仨站在雪地里捂着耳朵听着，看着，大雪洋洋洒洒的飘着，天地间白茫茫的一片，鞭炮蹦出来的红纸飘起又落下，星星点点的红渲染了白色的世界，也证明了他们曾来过。
　　
　　新的一年开始了，也是他们新的开始。