第14章 今天吃鱼 (第2/2页)

她只做好了一只，锅里的橡子粉已经呈现出深褐色，并开始冒起大泡来，用木铲子铲起来也黏糊糊的，姜娅说可以了，蒙策把粉盛起来，放进姜娅事先准备好的木盘中，上面摊平，等冷却后凝结成冻就可以吃了，可以拌着吃、炒着吃、也可以下火锅吃。
　　
　　说起火锅，等豆芽生起来就可以安排上了，现有的这些食材倒是也够美美的吃上一顿。
　　
　　每天睁开眼睛就开始干活，晚上闭上眼睛就睡觉，没有电视、电脑、手机和任何夜生活，但姜娅也不觉得日子难熬，等躺在火炕上热热的睡上一觉，一天的疲劳都消散了，第二天起来又是元气满满。
　　
　　橡子豆腐已经成型了，切成豆腐大小的块，在水里泡着，随吃随取，这次切出8块，今天先炒上两块，两合面的饼子最后能吃一顿，豆浆烧开，放两勺糖，一人一碗，再配个鸡蛋。
　　
　　姜娅把剩下的半只手套缝好，拿给蒙策。
　　
　　蒙策今天没出去，他要在柴堆附近弄出一个放冻货的地方，用木头围出一米见方的栅栏，高度在半米左右，里面又隔出四个区域，可以把鱼、肉、干粮分开放。
　　
　　弄好后栅栏里外和地面上堆上一层雪，然后压实，最后往上一层层浇水，等冻上厚厚的冰就可以放食物了。
　　
　　鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼这些是姜娅认识的，还有几种叫不上名字的杂鱼，她把手指长的杂鱼挑出来晚上煎着吃，鲫鱼做汤，鲤鱼红烧，今晚就吃全鱼宴。再拿出几条草鱼准备过两天吃火锅，剩下的就先冻起来。
　　
　　三篓鱼占满了两个格子，还有点冻豆腐占了一点地方，剩下的暂时空着，上面先盖上一层草帘子，上面还要埋上雪，最后再用木头压上就行了。
　　
　　晚饭已经决定吃什么了，处理起来就很快了，还是先把米饭捞出来，用小锅先煎两个鸡蛋，借着油锅再把鲫鱼煎好，铲碎后放热水大火烧开，再把残渣鱼刺过滤出去，放煎好的鸡蛋，切成小块的豆腐，再次烧开，转小火，等豆腐都飘起来，放盐、一小撮虾粉，奶白色的鲫鱼汤就做好了。
　　
　　等红烧鲤鱼下锅，把捞出来的米饭放进锅里再蒸一下，等鱼好了米饭也熟透了。等鲫鱼出锅，再把小鱼放进去煎，等蒙策回来现煎，火候大些，这样吃起来酥脆。
　　
　　蒙策在扫雪，他要把到河边挑水的路扫清出来，平时十多分钟到河边的路，下过雪后再去要半个小时。
　　
　　鱼炖好了，他还没有回来，姜娅把鱼盛出来，锅里放水，把鱼和米饭一起放到锅叉上，盖上锅盖保温。
　　
　　黄豆已经发出芽了，喷上一层水让它再长一晚，明天就可以吃火锅了。
　　
　　蒙策还没有回来，姜娅穿好袍子打算去河边找他。
　　
　　她刚走上台阶，就见满身是血的蒙策步履蹒跚的向她走来。