136章：准备做罐头（求收藏） (第1/2页)

赵复一口气把自己心中所想都讲了出来，这可不是他的臆测，而是经过他实际调查过的结果，现在还只有杜荷的一个捕捞队在用拖网捕捞，可是这几天鱼价已经受到影响，下降了将近一成，若是再多几家捕捞队，那普通渔民根本就没办法活了。
　　
　　杜荷听后却是微微一笑，赵复的话虽多，其实用后世的话来说，就是李愔和那些捕鱼大户，凭借着手中的资本，对捕鱼方式行进了升级，挤压掉那些普通渔民的生存空间。虽然这是新旧技术交替时的正常现象，不过杜荷毕竟是平民身份，普通渔民的数量又多，若是不及时处理的话，恐怕会引起十分严重的后果。
　　
　　赵复看到杜荷听过自己的话后微笑不语，以为他没有听进去自己的劝诫，当下有些心急，张口就想再说些什么。可是杜荷却一摆手，制止赵复后笑道：“赵大人，你说的这些我都懂，而且事先也已经意识到了，至于应对之法，我也早已经让人去准备了，所以你大可不必担心。”
　　
　　赵复听后一愣，看杜荷说话时一脸自信的模样，似乎不像是说谎，但这可不是小事，而是事关数万渔民的生计，半点也马虎不得，因此只得开口追问道：“大人，可否让下官知道，您的应对之法是什么？”
　　
　　“呵呵，这个事情自然不会瞒着赵大人！”杜荷微笑道，这件事还要赵复的协助，因此提前和他沟通一下也是好事。
　　
　　“赵大人可知为何打的鱼一多，鱼价就会下降吗？”杜荷想了想，却先问了一个看似毫不相关的问题。
　　
　　赵复先是一愣，想了想这才回答道：“泉州渔民打的鱼，一般都是由鱼商收去，或运到外地直接贩卖或加工后贩卖，这些鱼商虽多，但是每年收鱼的数量都是一定，准备的本金也就那么多，若是鱼的总价值超过了这些本金，那些鱼商自然会压低价格。”
　　
　　“嗯，赵大人说的不错！”杜荷一脸的微笑，这个赵复为官多年，这份能力和见识的确不是刘仁轨那个半调子可比的，不过他转而又问道，“那赵大人可知，为什么这些鱼商每年只收取那么多的鱼，为什么他们不多准备一些本金，多收一些鱼，这样不是可以赚更多的钱吗？”
　　
　　听到杜荷再次追问，赵复低下头考虑了一会才道：“这个问题的关键在于保存，鱼不像米面，可以保存很长的时间，海里的鱼捕捞上来后，若是不能趁着新鲜时卖出去，只能做为咸鱼，可是做咸鱼一是消耗大量昂贵的食盐，二是咸鱼的味道腥臭，一般内陆之人，很少有人会喜欢，因此咸鱼的销量不大，这也是鱼商每年不愿多收鱼的原因。”
　　
　　“哈哈，赵大人果然见识非凡！”杜荷高声朗笑道，他要的就是这个问答。
　　
　　“这些问题和解决普通渔民的生计有什么关系？”赵复听到杜荷的夸奖虽然很高兴，不过还是没有忘记正事，有些心急的问道。
　　
　　杜荷看时机也差不多了，笑着让人把早就准备好的东西拿上来，然后轻轻的话在赵复面前。
　　
　　“这……这是……”赵复看着眼前的东西，脸上无比的惊讶，眼前的东西是个用玻璃做成的，因为杜荷在泉州开了家玻璃厂，所以他也见过不少的玻璃制品。这是个做的瓶子，造型十分的普通，就像根本圆柱子，关键是瓶子里面竟然放着一些已经烹熟的肉类，而瓶子则用木塞子塞住，还用细绳加固，并且用蜡密封。瓶中的肉质看上去还十分的新鲜，没有丝毫的变质。
　　
　　“赵大人请看，这个东西名叫罐头，将鱼肉等食物经过处理放到里面后，可以保存很长一段时间，我打算在泉州将这个东西推广出去，在下会在泉州兴办罐头厂，至于那些无法养活家人的渔民，我则打算将他们招到罐头厂里做工人，官府会规定这些工人的最低工钱，这样不但比做渔民风险小，收入也比做渔民时高。”
　　
　　杜荷缓缓的将自己的想法讲了出来，心中却在暗暗得意，其实从拖网捕鱼开始，他就设下了一个局，将整个泉州所有渔民都算计进去，先是用先进的捕捞方法，将普通渔民从大海上挤出去，这样一来，他开办工厂有了干活的工人，还能解决这些渔民的吃饭问题，可以算的上是一举两得之事。杜荷还给这个行动取了一个有点残忍的名字，叫做——鱼吃人。
　　
　　

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